ユニバーサル「秋の味覚」
2023年10月16日
こんにちは、ケアスタッフの本田です。ご覧頂きありがとうございます。
昨日の記事で、駒沢近辺はどんどん秋が深まっているとお伝えしました。
それと一緒に、本田の食欲もどんどん増してきているのが分かります(笑)。
例えるなら、先週10月10日付の読売新聞夕刊の「オフィスケン太」に登場
するプリンス君(青い髪の毛のワンちゃん)のような感じです。ご飯を食べる
1時間前にお腹が鳴りだし、30分後にご飯を食べるけど、45分後には足りな
くてご飯をお代わりするであろう・・・てな感じです。この先読み能力を、
仕事に生かしたいものなんですが・・・ね(汗)。
さて、皆さんは「秋の味覚」を楽しんでますか?今日は、誰もが秋の味覚を
楽しんでもらえる食堂の取り組みを紹介致します。
こちら、先日登場した「誰でも食べやすい『さんまの塩焼き』」なんです。
普通のさんまの塩焼きと同じ「おろしポン酢」を使用し、香ばしさは、
魚のすり身の部分をバーナーで炙り再現しました。厨房の皆さんの「味を
再現する情熱」が伝わります。
「美味しかった」がみんなで共有できる食堂が、ラヴィーレ駒沢公園には
ありますよ。
ラヴィーレ駒沢公園の住環境、食事の内容が気になると思った皆さん、
見学、体験入居、食事の試食は随時受け付けております。お気軽にどうぞ。
(電話番号 03-5760-1120 担当:眞部 由里子)
本日はここまで。ご覧頂きありがとうございました。
いつか「プリンス君」に頬ずりしたい本田がお届けしました。
即座に逃げられるのは見えてますが・・・。
SOMPOケア株式会社
介護付き有料老人ホーム
ラヴィーレ駒沢公園
ケアスタッフ 本田 大輔
