今シーズン初の「アレ」
2023年9月27日
こんにちは、ケアスタッフの本田です。ご覧頂きありがとうございます。
つい先日、昔住んでいた多摩川沿いの辺りを散策してきました。玉堤の
辺りの東京都市大学の学生街の風景、多くのランナーや野球を楽しむ方
がいる多摩川の河川敷、昔住んでいた(自称)デザイナーズマンションの
佇まい、全てが懐かしかったです。外もだいぶ涼しくなってきました。
皆さんも懐かしい場所、散策してみてはいかがですか?
さて、やっとのことで秋らしくなってきました。ラヴィーレ駒沢公園の
お食事にも、秋らしさが出て参りました。ホームの厨房を覗いてみると、
たくさんの「アレ」がありました。う～ん、焼きたての「アレ」の香ば
しい匂いがもうたまらないです。
優勝とか関係ないのに「アレ」という言葉を連発してすいません・・・。
もう分かりましたよね!?
そうです!「サンマの塩焼き」です!おろしポン酢とレモンも添えられ、
さっぱりとお召し上がり頂けますよ。
断面はこんな感じ。身はふっくらで脂と旨味もしっかり乗ってます!実は、
骨まで圧力をかけ加熱しているので、骨まで食べられちゃうんですよ。
DNAだけでなく、カルシウムもしっかり摂れちゃうのが嬉しい所です。
おろしポン酢をつけるもよし、レモンを絞るもよし、好きなテイストで
お楽しみくださいね!
さて、いつもであれば入居者の皆さんの表情をお伝えする所なんですが、
すいません、写真を撮影するのを忘れてしまいました(滝汗)。
ただ言えるのは、たくさんの笑顔が生まれていたことです。とても嬉し
かった!これからも、秋らしさを食事から感じてもらえればと思います。
ラヴィーレ駒沢公園は、季節感満載の企画、お食事を提供して参ります。
お楽しみに!
本日はここまで。ご覧頂きありがとうございました。
会話で「アレ」を連発する、色々と危険(?)な本田がお届け致しました。
SOMPOケア株式会社
介護付き有料老人ホーム
ラヴィーレ駒沢公園
ケアスタッフ 本田 大輔
