ブームの波に乗って
2023年1月8日
こんにちは、ケアスタッフの本田です。ご覧頂きありがとうございます。
突然ですが、皆様「スパイスカレー」をご存じですか?私たちが慣れ親しんで
いるカレーといえば、野菜を煮込みルーを溶かして出来上がり、というものが
スタンダードだと思います。しかしスパイスカレーは「ルーを使わずスパイス
を使用して作られたカレー」なのだそうです。なるほど、奥深いですね。
料理投稿サイトには多くのレシピが乗っており、一つのブームとなっている
みたいですよ!
前置きはここまでにして、当ホームもブームに便乗してか、こんな食事が
出ておりました。
「ナスと挽肉のスパイスカレー」でございます。
香り豊かなスパイスを使い、ゴロっとしたナスと挽肉をたっぷりと入れて
煮込んだ食堂の自信作でございます。スパイスの効果もあってか、食堂内
は心地の良い香りに包まれておりましたよ!
綺麗に完食された後のA様にお話しを伺うと、「お味も香りも良かったわ。
美味しかったわよ。」とご満悦の表情でした!
神妙な面持で召し上がっていたY様。お味を伺うと、ズバリ「美味しいわ。」
の一言。分かりやすい食レポ、感謝致します。
今回のスパイスカレーの他にも、食堂では素材を厳選し、健康にも配慮した
食事を提供しております。内覧の際は試食も可能ですので、お気軽にお問合せ
下さいね!
という訳で、本日はこれで失礼致します。
一緒についていたコールスローも絶品だったと感じた本田がお届けしました。
SOMPOケア株式会社
介護付き有料老人ホーム
ラヴィーレ駒沢公園
ケアスタッフ 本田 大輔
