ご当地メニュー『千葉県富津市はかりめ丼』
2022年9月16日
こんにちは。そんぽの家苗穂です。
今回は9月のご当地メニューとして昼食時に提供された、
『はかりめ丼』をご紹介します!
皆さんは『はかりめ』という言葉を聞いたことがありますか?
グルメな方や千葉県出身の方はご存知かもしれませんね。
『はかりめ丼』とは千葉県富津市で販売されるご当地グルメで、
はかりめ=アナゴのことなんだそうです。
細長く小さな点が連なるアナゴの姿が、
棒状の測定器(棒はかり)のように
目盛がふられた形に似ていることから、
アナゴの別名称として魚市場関係者の間で
呼ばれるようになったことがはじまりのようです。
この日の献立は
・千葉県富津市はかりめ丼
・高野豆腐の玉子とじ
・きゅうりの酢の物
・いわしのつみれ汁
・ミニたい焼き
でした。
甘いタレが塗られ、柔らかくふっくらしたはかりめにお腹が満たされました!
ご入居者様も珍しいメニューに舌鼓を打っています。
「千葉県は美味しいものがたくさんあるよね」と懐かしむ方もいらっしゃいました。
ご当地メニューはさまざまな思い出が蘇るきっかけになりそうですね!
ご入居者様の思い出話をきけることが楽しみです。
