今月のご当地メニュー 〈富山県〉かに飯
2023年12月10日
こんにちは!
ケアスタッフの嶺崎です!!
先日の昼食にて
毎月恒例、ご当地メニューが登場しました!
今月のご当地メニューは
〈富山県〉かに飯
でした～!
富山県と言えば、日本海に面しており海産物も有名ですよね!
なかでも富山県魚津市の漁港は ❝かに籠漁の発祥の地❞ とも呼ばれており
ずわいがに漁が盛んなのだとか。
市場には昔と変わらず新鮮なカニと、カニ料理が所狭しと並んでいるそうです。
今回は、そんなカニをふんだんに使ったかに飯が登場したのでした♪
新鮮なカニを使ったかに飯は、食べる前からカニの風味がほのかに香っていて
いざ食べてみるとカニの旨みがしっかりご飯にも染み込んでおり
まさに絶品!でした!笑
ご利用者様のお食事のご様子、今回撮影することはできなかったのですが
皆様とても美味しそうに召し上がっていたのが印象的でしたよ♪
今月は季節御膳と食の望遠鏡も控えておりますので
またご紹介出来ればなと思います!
お楽しみに♪
ケアスタッフ 嶺崎
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地下鉄有楽町線・副都心線「氷川台」駅
介護付き(有料老人)ホーム
SOMPOケア そんぽの家氷川台
TEL:03-5922-6644
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