今月の季節御膳～☆
2025年5月17日
いつもホーム便りをご覧いただきありがとうございます。
先日、昼食にて5月の季節御膳として”端午の節句御膳”が提供されました☆
この日のメニューは…
〇カツオのたたき漬け〇若竹煮〇野菜の酢味噌和え
〇汁物〇ご飯〇ホワイトチョコクッキー でした☆
3月～5月のカツオは初鰹と呼ばれています☆
締まった赤身はさっぱりしており、玉ねぎと生姜の薬味で食べるたたきがよく合うそうです。
若竹煮の筍とわかめは『春先の出会い物』と言われ、相性はバツグンだそうです☆
皆様は、ゴールデンウィークはどのように過ごされましたか?☆彡
SOMPOケア そんぽの家八王子元本郷(介護付き有料老人ホーム)
資料請求・見学予約フリーコール:0120-37-1865
受付時間 9：00 〜18：00（年末年始を除く）
