シュクメルリ～♪
2024年12月22日
いつもホーム便りをご覧いただきありがとうございます。
先日、12月の食の望遠鏡料理として『シュクメルリ』が提供されました☆
この日のメニューは…
〇ジョージア シュクメルリ〇野菜のマリネ〇キャベツとソーセージのソテー
〇ご飯〇ロールケーキ(ストロベリー) です☆
ジョージア料理では、乳製品と香辛料を豊富に使った風味が特徴で
今回のシュクメルリは鶏肉をにんにくの効いたホワイトソースで煮込んでいるそうです☆
ご入居者様に味を聞いたところ「名前は初めて聞いたけど美味しかった」
「ジャガイモじゃなくてさつま芋が入っているのが珍しかった」と評判は良かったようです。
食堂がにんにくの香ばしい食欲をそそる香りに包まれました☆彡
SOMPOケア そんぽの家八王子元本郷(介護付き有料老人ホーム)
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受付時間 9：00 〜18：00（年末年始を除く）
