フランス発祥料理、かにクロケット！
2024年7月15日
いつもホーム便りをご覧いただきありがとうございます。
本日はそんぽの家八王子元本郷の昼食をご紹介♪
この日のメニューは
〇ご飯
〇フランス料理 かにロケット
〇彩りピクルス
〇ベーコンエッグ
〇スープ
〇プリン
でした(^^)/
フランス発祥料理 かにクロケットのクロケットは、
具材をホワイトソースと混ぜて俵型に成形し、衣をつけて揚げたものです。
今回は紅ズワイガニと宮城県蔵王産ミルクを使用した特別なクリームコロッケに、
えびのうま味を生かしたソースを合わせました。
中々出ないフランス料理であったため、皆さんもの珍しそうな様子でした♪
いつもと変わったメニューが提供されるのもこのホームの魅力です(^^♪
SOMPOケア そんぽの家八王子元本郷(介護付き有料老人ホーム)
資料請求・見学予約フリーコール:0120-37-1865
受付時間 9：00 〜18：00（年末年始を除く）
