介護付きホーム(介護付有料老人ホーム)SOMPOケア そんぽの家 八王子元本郷ホームだより

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ホームの日常

新メニュー♪

2023年7月8日

いつもホーム便りをご覧いただきありがとうございます。

先日、昼食に『鶏肉のフォー』が提供されました☆
今回は『食の望遠鏡』という企画でベトナム料理の
フォーがラインナップされたようです。米粉を原料とした、
つるつるとしている麺に鶏肉のうま味と甘味、生姜の香りを
活かしたスープを合わせたそうです。現地では牛ペースのスープや
トッピングにライム、香草等アレンジして召し上がるそうです☆




当ホームのフォーは香草が入っていない為、鶏ガラスープの様な味で
サッパリしている味だと好評でした☆彡

SOMPOケア そんぽの家八王子元本郷(介護付き有料老人ホーム)
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