高知県産かつおフライ！！
2023年6月9日
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ご当地メニューのご紹介!!
高知県のかつおフライです!!
昭和63年に高知県の「県の魚」に指定されたカツオ。漁法は江戸時代から続く一尾ずつ高々
と釣り上げる豪快な一本釣りが大半を占めています。
フライにすることでカツオ独特の風味を軽減し食べやすく仕上げています!
食べやすいかたさ、大きさに仕上げてあり、とても美味しかったです(*'ω'*)
SOMPOケア そんぽの家八王子元本郷(介護付き有料老人ホーム)
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