介護看護 プロフェッショナル 仕事の流儀 ～食事について～
2022年4月25日
本日の昼食は
天ぷら定食でした!
そんぽの家 柳沢の1階厨房で
SOMPOケアフーズのスタッフが揚げたばかりのアツアツサクサクの天ぷらです。
お住いの方々からも
「美味しかったわよー」と
ご好評でした!
そんぼの家柳沢の
介護スタッフと看護スタッフも
お住いの方々と同じメニューの食事を食べています。
噛みづらいことはないか
飲み込みづらいことはないか
味や固さなどの改善の必要はないかなど
介護・看護のプロフェッショナルとして
把握しています。
今日の天ぷらは大合格!!
美味しくいただきました～
