今月のご当地メニューはあの大好評メニューです！
2021年12月11日
こんにちは。
そんぽの家上北台 HP管理者です。
ホームだよりをご覧いただきありがとうございます。
本日の昼食は大好評の「かに飯」です!
やっぱりこの見た目からノックアウトです。
絶対美味しいに決まってますね。間違いないです。はい。
ところで日本ではいつからカニを食べるようになったのでしょうか?
実は現存する最古の和歌集「万葉集」に食用蟹の歴史が記録として残されているんだそうです。
万葉集は7世紀後半から8世紀後半にかけて作られたので、蟹も西暦700年前後には食べられていたと推定されます。
ただ和歌の歌い手が直接食べて感想を歌った訳でなく、これから食べられる蟹を哀れむ内容となっているんだそうです。
1,300年前も高級品だったのでしょうか・・・?
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