介護付きホーム(介護付有料老人ホーム)SOMPOケア そんぽの家 大鳥居ホームだより

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ホームの日常

12月の改良メニュー第一弾!

2022年12月10日

皆様 こんにちは。
いつも当ホームだよりをご覧いただき、誠にありがとうございます。

本日の改良メニューは『エビチリ』です!

中華料理といえばなにを思い浮かべますか?
餃子、麻婆豆腐、酢豚などいろいろ出てくると思います。
そんな中華料理ですが、エビチリは日本で生まれた料理だそうです!

中国では『乾焼蝦仁(カンシャオシャーレ)』
と呼ばれる料理が原型となっており、
辛味になれていなかった日本人向けに
ケチャップで味付けしたものがエビチリとして誕生したそうですよ!

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大鳥居駅より徒歩5分 大田区にある重厚な佇まい
介護付き(有料老人)ホーム SOMPOケア そんぽの家大鳥居
 
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