９月の新メニュー第四弾！！！！
2022年9月24日
皆様 こんにちは。
いつも当ホームだよりをご覧いただき、誠にありがとうございます。
今月の新メニュー『チキンステーキ』
『グリル』『ロースト』『ソテー』
焼き方にどんな違いが!?
という記事を見たのですが、
溝が入った鉄板を使い、食材に網目模様の焼き色がつくように焼くことを『グリル』
お肉を切らずに大きな塊のままで、直火もしくはオーブンを使って焼くことを『ロースト』
油を使い、焼いたり炒めたりしながら調理することを『ソテー』
なのでステーキは『ソテー』
お肉もいろいろな調理法がありますね!
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大鳥居駅より徒歩5分 大田区にある重厚な佇まい
介護付き(有料老人)ホーム SOMPOケア そんぽの家大鳥居
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