2月のご当地メニュー(^^♪
2022年1月23日
皆さまこんにちは!
ホーム長です。
本日は、2月のご当地メニューのご紹介です。
こちら、島根県の出雲風そばになります。
日本の三大そばの一つ、出雲そばをイメージした食べやすいメニューとのこと。
2月14日の昼食にご提供予定です。バレンタインデーですね('ω')ノ
出雲そばは、殻のついたそばの実をそのまま挽き込む「挽きぐるみ」と呼ばれる製粉で作られています。食べやすさを考え、出雲そばに近い麺を選定しました。島根の特産物のあごを使ったあご天も一緒に提供いたします。
ということで、おそばもあご天も今から楽しみです(^^♪
実食レポートはまた('ω')ノ
