はらこ飯(^^♪
2021年10月21日
皆様こんにちは!
ホーム長です。
本日のお昼ご飯は「はらこめし」でした(^^♪
はらこめしは、藩政時代に地元の漁民が食していた漁師料理が由来だそうです。
鮭のはらこをご飯にいれて炊いたものを伊達政宗公に献上したところ、ことのほか喜ばれ、側近へ言い広めたのが始まりと伝えられています。
上には「ますこ」がのっております(^^♪
プチプチしてて美味しいです。
鮭の風味も良く、美味しくいただきました(^^♪
イクラではなく、ますこなんですね(^^♪
完全にイクラだと思って食べてました(*´Д`)
区別がつかなかったです(*´Д`)
上に載っているのが「ますこ」だそうです(^^♪
ごちそうさまでした!!
