介護付きホーム(介護付有料老人ホーム)SOMPOケア そんぽの家 三鷹新川ホームだより

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今月のご当地メニュー~はかりめ丼

2021年9月5日

こんにちは!
いつもホーム便りをご覧頂きありがとうございます。

今月のご当地メニューは、千葉県富津市のはかりめ丼です。
「はかりめ」とは穴子の別称です。
市場などで使用していたはかりめ(棒はかり)に穴子の形が似ていることなどから、漁師の間ではそう呼ばれていたそうです。
中央に添えられたわさびがいいアクセントになり、さっぱりといただけました。

千葉県富津市の観光名所には、マザー牧場、東尋坊、鹿野山があり、海や山に囲まれた自然豊かなまちです。
観光大使は、女優の浅田美代子さんです。
いつか訪れてみたいまちですね!

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