食品の家庭備蓄のススメ
2021年9月4日
こんにちは!
いつもホーム便りをご覧頂きありがとうございます。
9月5日まで防災週間となっています。
過去の経験から、大きな災害が発生し、物流機能の停止により1週間はスーパーやコンビニなどで食品が手に入らないことが想定されます。このため、最低3日分から1週間分×人数分の食品の家庭備蓄が望ましいとされています。日常から無理なく楽しみながら、食品の家庭備蓄を取り入れていくことが大切です。
■「ローリングストック」とは
普段の食品を少し大身に買い置きしておき、賞味期限を考えて古いものから消費し、消費した分を買い足すことで常に一定量の食品が家庭で備蓄されている状態を保つための方法です。
≪ローリングストックのサイクル≫
①家庭にある食品をチェック。
②栄養バランスを考え、家族の人数や好みに応じた備蓄内容・量を決定。
③足りないものを買い足す。
④賞味期限が切れる前に消費し、消費したものは買い足す。
■ギフトにもおすすめ
非常食などの備蓄食品を大切な人にギフトとして送ることは、単にモノを贈るだけでなく「あなたは備えていますか?」というメッセージを送ることでもあります。
防災への意識の輪を広げてみませんか?
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SOMPOケア そんぽの家三鷹新川
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