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ホームの日常

「うなぎが食べたい!」

2018年6月6日

「うなぎが食べたい!」

そんなご要望がありましたのでうなぎを食べに行ってきました!
今回皆様が召し上がられたのは「ひつまぶし」。
まずは、お茶碗にうなぎをよそって、うなぎの味を楽しみます。
次は、よそったうなぎに薬味とわさびをのせて違った食感を楽しみながら、
最後は、薬味と刻みのりを載せ、出汁をかける定番の「うな茶漬け」。
うなぎの脂が溶け出してまろやかな出汁も絶品の、これこそ「ひつまぶし」。

ちなみにこちらは「和牛ひつまぶし」。

和牛の旨味が凝縮されたこちらも絶品の一品とのことでした。

ごちそうさまでした!

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