第2回 ご当地米企画！
2021年3月19日
前回、年が明けて初のご当地米企画を実施してから早2か月が経過しました。
前回はお米そのものは非常に質のよいものでしたが、水加減も繊細に調整しないと上手く炊けないことも分かり(味は申し分ないのですが)、より上手く炊飯して入居者様においしいご飯を楽しんでいただくために、洗いと水にはこだわりつつこの度、第2回目の開催を実施することになりました。
今回は山形産のお米を使用します。お米好きな職員さんに銘柄を選んでいただきました!(^^)!。「食べ比べ」なので、今回より昼・夕食をご当地米使用へ変更することにしました。今回は炊き上がりのお米もアップさせていただきたくおもいます!
