介護付きホーム(介護付有料老人ホーム)SOMPOケア そんぽの家 都賀(つが)ホームだより

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ホームの日常

爽やか「紫陽花ゼリー」♪

2025年6月17日

いつもホームだよりをご覧頂き、ありがとうございます。
6月の洋喫茶は「喫茶タイムマシーン」にて、梅雨の季節を爽やかにお過ごし頂こうと、昨年同様「紫陽花ゼリー」を提供させて頂きました。

今年は三層(パンナコッタ、マンゴー、パンナコッタ)の上に紫陽花に見立てたソーダとぶどうのゼリーを乗せてみました。

提供する際には折り紙で作った傘を添えて…☂

パンナコッタの優しい甘さとマンゴーの程良い酸味、爽やかな紫陽花ゼリーの相性が良くて最高に美味しかったと大変好評でした。

ご入居者様の笑顔はやっぱり素敵ですね!(^^)!
来月は和喫茶「つが茶屋」にて「七夕スイーツ」を提供させて頂きます。
どうぞお楽しみ♪

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