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ご当地メニュー「宮城県 はらこ飯」

2024年11月1日

いつもホーム便りをご覧下さり、ありがとうございます。
10月16日(水)の昼食に今月のご当地メニュー「宮城県 はらこ飯」を提供致しました。
「はらこめし」の由来は藩制時代に地元の漁民が漁師料理として食していた鮭とはらこを、煮汁で炊いたご飯に乗せたものを伊達政宗公に献上したところ、ことのほか喜び側近へ言い広めたのが始まりと伝えられています。

ご入居者様からは「すごく豪華!」「具だくさんでとっても美味しかった」と好評で、皆さんペロリと完食されていました。
11月のご当地メニューも楽しみです。

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