ご当地メニューの「沖縄そば」を提供しました！
2024年9月8日
いつもホーム便りをご覧下さり、ありがとうございます。
8月30日(金)の昼食に「沖縄そば」を提供致しました。
沖縄県の中でも地域によりスープや麵に違いがありますが、今回はかつおベースのスープと平打ち面をご用意しました。具材にはしっかりとした味付けのソーキと、かまぼこ、紅生姜、青ねぎを盛り付けました。
召し上がったご入居者様は「初めて食べたけどおいしかったわ」「優しい味で食べやすかった」と仰っておりました。
感想を伺っていると「いつか私の地元のご飯もでるかしら」と笑顔で話して下さるご入居者様がいらして、食事を通してお住まいだった地域の話や楽しかったことを伺う事もそんぽケアの行動指針にもあります「美味しく食べるを追求する」ことの1つになるのかもしれないと思いました。
受付時間 9：00 〜18：00（年末年始を除く）
