8月の「食の望遠鏡」
2024年9月1日
いつもホーム便りをご覧下さり、ありがとうございます。
今月の「食の望遠鏡」では韓国の「プルコギ」を提供致しました。
ピリッと甘辛いタレに牛肉とマロニー、野菜などの具材を合わせた炒め物です。
韓国語でプル=「火」、コギ=「肉」という意味で、現地ではご飯と食べるのはもちろんのこと、レタスに包んで食べることもあるそうです。
召し上がったご入居者様は「食感が良くて、美味しかった」「ピリ辛でご飯が進むわ」と仰り、大変好評でした!
8月30日(金)には沖縄そばを提供する予定となっておりますので、またご紹介させていただきます。
受付時間 9：00 〜18：00（年末年始を除く）
