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土用の丑の日

2024年8月1日

いつもホーム便りをご覧下さり、ありがとうございます。
7月24日は「土用の丑の日」ということで昼食時にうなぎを提供しました。

暑さが厳しい夏に「う」から始まるものを食べると夏負けしないという風習がありますが、うなぎの他にうどん・梅干し・瓜(スイカ)等を食べる地域もあるようです。
季節の変わり目の土用には地域によって違いはありますが、消化吸収の良いものやエネルギー補給できるものを食べる事が多いようです。

土用の丑の日にうなぎを食べ始めたのは江戸時代で諸説ありますが、うなぎの旬は秋~冬で夏は売れ行きが良くないことから、店頭に「土用の丑の日はうなぎの日」と張り紙をしたことがきっかけと言われています。

7月24日(水)の他に8月5日(月)も土用の丑の日、うなぎはビタミン類豊富で、夏バテ防止の効果が期待できますので、皆様もうなぎを召し上がって元気に夏を乗り切りましょう!

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