季節御膳
2023年11月25日
こんにちは
今月の季節御膳(11月15日のお昼)は油祝いで天丼とけんちん汁でした。
油祝いとは当時では貴重な油の収穫を祝ったといわれており、その後冬を乗り切るために油を使った料理を食べるようになったそうです。今回は4種類の天ぷらを乗せた天丼とけんちん汁を一緒に提供しました。
メニューは、天丼、キャベツとあさりの酒蒸し風、おみ漬け、けんちん汁、プチシューでした。
次回のブログもお楽しみに(^^)
