流しそうめん
2019年8月16日
海に生えている昆布でダシが出ないのはなんでだろう?
こんな話を第2回スタッフ紹介で登場した小野さんとしていました。
本当にわからない訳ではないですよ!!!
職場のスタッフ同士で和気あいあいと話せる環境はそんぽの家都賀の特徴の1つです。
そんぽの家都賀 ブログ担当『ピーしの』です。
そんぽの家都賀では夏のイベントとして流しそうめんを行いました!!!
さて、ここで問題です。
流しそうめんの発祥地はどこでしょうか?
1.関東
2.九州
3.関西
4.沖縄
5.そんぽの家都賀
答えは・・・・・・ブログ記事の最後に発表です!
ヒントは地鶏が有名な場所ですよ～
因みに流しそうめんは竹で冷水とそうめんを流して食べることをいいますが、「そうめん流し」というものもあり、そちらはテーブルの周りを流れる水流で食べることをいうそうです。
卓上で出来る機械なども出てるみたいですよ!
そんぽの家都賀では人工竹を使って流しそうめんを行いました!
初めて流しそうめんを開催するため、皆様どんな反応をするかを楽しみにしていましたが・・・・
参加するより食べる方がメインの方が多かったです・・・
ただ、入居者様に感想を伺ったところ皆様
「大勢で食事をするのが楽しかった」
とおっしゃって頂きました。
そんぽの家都賀は3階建ての造りになっており、各階で食事を提供する為イベント時にのみ他の階と交流があります。
こういったイベントを通じて他の階の方と交流を深めて頂き、食事の時だけ仲良くなった入居者様がいる他の階に移動する等、コミュニティーを広げて頂けると嬉しいと感じております。
入居者様同士の交流を増やせるかどうかは、私たちスタッフの働きかけ1つで大きく変わっていくと思うので、これからも入居者様が交流できるイベントを企画していきたいと思います!
さて、答えの発表ですが
正解は
2の九州でした!!!
宮崎県の高千穂町で商品化したのが発祥とされているそうです。
(諸説あり)
そうめんはつゆにつけて食べるのも美味しいですが、チャンプルーにしたり火を通しても美味しいですよね～
ピーしのもどんな料理にも合う美味しい食材の様な存在を目指したいです!!!
ピーしのを美味しく料理してくれる人を大募集!!!
そんぽの家都賀 スタッフ「ピーしの」
受付時間 9：00 〜18：00（年末年始を除く）
