今月の季節御前「節分寿司盛合せ」
2022年2月3日
本日の昼食は「節分寿司盛合せ」です。
人気のいなり寿司と、さっぱりとした梅ロールの組み合わせ。
梅ロールは青しその香りと梅の酸味がさっぱりとしていて食欲をそそります。
いわしのみぞれ煮も一緒にご提供いたしました。
2月3日は旧暦の大晦日にあたります。
寒い時期に無病息災を願って、
栄養価の高いいわしを食べたことが定着した
と考えられているそうです。
ご利用者様からは「節分ぽくていいね」「ぺろりと食べられちゃったよ」と
とてもご好評でした。
