秋を詰め込みました！松花堂弁当をご提供！
2023年11月21日
こんにちは、いつもホームだよりをご覧頂きありがとうございます。支配人の川越でございます。
今日は「秋の松花堂弁当」についてご紹介させて頂きます。
秋の松花堂弁当を提供させて頂きました。ご飯には秋の味覚のひとつ『栗』が入った栗ご飯。煮物には旬の『レンコン』『ごぼう』が入り、もみじの形をした生麩も添えられております。弁当箱には、赤やオレンジが映える御影石のような質感の黒を選びました。紅白のなますは縁起物とされ、腸内環境の改善にも効果的と言われております。
お米は11月6日より新米を提供させて頂いております。廊下に掲示され、ご入居者さまへの発信もばっちりです。
実際に献立表と代わりなく、味もとても美味しかったです。栗の甘みとほんのり優しい味のご飯が秋を感じさせてくれます。煮物もレンコンやごぼうも旬な物なのでとても味わいよくご飯にもよく合います。赤魚の西京焼きも身がとてもしっかりしており、食べ応えがありました。
入居見学では試食もございます。事前にご連絡頂ければと思います。
是非お越しくださいませ。
最後までお読み頂きありがとうございました♪
介護付きホーム SOMPOケア そんぽの家 隅田公園
支配人 川越哲平
