今月のご当地メニューは「宮城県 はらこ飯」です。
2021年10月21日
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介護付き有料老人ホーム SOMPOケア そんぽの家 はるひ野 副ホーム長 堤です。
そんぽの家 はるひ野では、毎月全国各地のご当地メニューお出ししています。
今月は、宮城県の「はらこ飯」21日(木)の昼食にご提供となります。
「はらこ飯」は、藩制時代に地元の漁師が食べていた漁師料理が由来。鮭のはらこをご飯に入れて炊いたものを伊達政宗公に献上したところ、ことのほか喜ばれ、側近へ言い広めたのが始まりと伝えられています。
みなさん毎月楽しみにされています。
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