今月のご当地メニュー「出雲風そば」です。
2023年2月13日
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介護付き有料老人ホーム SOMPOケア そんぽの家 はるひ野 副ホーム長 堤です。
そんぽの家 はるひ野では、毎月ご当地メニューをお出ししています。
今月は、島根県「出雲風そば」13日(月)の昼食にご提供となります。
出雲そばとは、「挽きぐるみ」と呼ばれる製粉で作られたそばです。本来の麺は、もさもさとした部分があるので、出雲そばに近い、食べやすい麺を選定しました。島根の特産物でもあるあご天を一緒に提供いたします。
みなさん毎月楽しみにされています。
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