今月のご当地メニューは「きびなご天ぷら」です。
2022年1月26日
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介護付き有料老人ホーム SOMPOケア そんぽの家 はるひ野 副ホーム長 堤です。
そんぽの家 はるひ野では、毎月全国各地のご当地メニューお出ししています。
今月は、鹿児島県の「きびなご天ぷら」26日(水)の昼食にご提供となります。
きびなごの漁獲地で有名なのは鹿児島・高知・長崎。中でも鹿児島県では古くから愛され、郷土料理に欠かせない存在だそうです。ご要望にお応えし、天つゆと大根おろし、生姜を添えました。一緒につきあげ(さつま揚げ)も提供します。
みなさん毎月楽しみにされています。
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