今月のご当地メニューは「かに飯」です。
2021年12月10日
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介護付き有料老人ホーム SOMPOケア そんぽの家 はるひ野 副ホーム長 堤です。
そんぽの家 はるひ野では、毎月全国各地のご当地メニューお出ししています。
今月は、富山県名物の「かに飯」10日(金)の昼食にご提供となります。
ずわいがに漁が盛んな富山県魚津市は「かに籠漁」の発祥地。海を荒らさず、かにを取り尽くさない、環境に優しい漁法として知られています。生きたままのずわいがにを水揚げしていて、市場には新鮮なかにやかに料理が所狭しと並んでいるそうです。
みなさん毎月楽しみにされています。
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