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朝食のご当地メニュー

2025年5月16日

皆さまこんにちは!ケアスタッフの園田です!


本日の朝食は、ご当地メニューも「筍の山椒煮」でした!


実山椒は5月頃の収穫すると柔らかく、山椒独特の辛味と香りが強いのが特徴です。春の訪れを告げる筍と国産の実山椒を使用し香り良く仕上げました。


★本日のメニュー★
・厚揚げと野菜のそぼろあん
・カリフラワーのおかか和え
・汁物
・ご飯
・乳製品
・島根県 筍の山椒煮

美味しい食事を通して特産品を楽しむのも素敵ですね!


来月のご当地メニューも楽しみですね☆彡

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