介護付きホーム(介護付有料老人ホーム)SOMPOケア そんぽの家 吹上(ふきあげ)ホームだより

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今月のご当地メニュー

2024年3月11日

皆様こんにちは。そんぽの家吹上 松久です。

本日の昼食は、ご当地メニューの日でした。

今月のご当地メニューは、群馬県の「釜飯」です。

峠の釜めしで有名な、おぎのや!
その歴史は古く、明治18年に群馬県の田舎町「横川」で誕生したそうです。
信越本線が開通したことで、旅行客へのお弁当として登場しました。

かなり珍しいお弁当だったようで、当時から旅行客に大人気だったそうです!

今回の昼食では、春の訪れを感じる山菜の釜めし風が登場しました!!

☆メニュー☆
・群馬県 山菜釜めし風
・さつま芋の彩り煮
・大根なます
・汁物
・ゼリー

彩りが豊かでとても美味しそうです!!

「すごくきれいですね!」
「山菜嬉しいです!春らしくていいですね!!」

素敵な感想もいただきました✿

季節を感じることができる素敵な昼食になりました!

温かな春が迎えられそうです✿

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