はらこ飯
2022年10月20日
本日の昼食は、はらこ飯でした。
「はらこめし」の由来は、藩制時代に地元の漁民が漁師料理として食べていた
鮭のはらこを、ご飯に入れて炊いたものを伊達政宗公に献上したところ、
ことのほか喜び、側近へ言い広めたのが始まりと伝えられています。
皆さん、「今日は豪華だね」と仰っていたので満足していただけたかと思います。
食事でみなさんの日常が豊かになっていただけたら幸いです。
