4月度 今月のご当地メニュー☆
2024年4月24日
皆様こんにちは。
4月24日(水)
本日は昼食に、¨今月のご当地メニュー¨ということで、
岐阜県名物:鶏(けい)ちゃん焼きが提供されました☆
〇岐阜県 鶏ちゃん焼き
〇さつま芋の彩り煮
〇オクラの梅肉和え
〇汁物
〇ご飯
〇オレンジゼリー
1950年代からジンギスカンをまねて作られたのが始まりで、
鶏肉とキャベツやもやしなどの野菜を鉄板で炒めた岐阜の名物料理です。
各家庭で味付けが異なり、今回は、みそとにんにくのきいたコクのある味に仕上げました。
私もいただきましたが、みその味がしっかりしみていて、
ご飯にぴったりの一品でございました(*^^)v
ごちそうさまでした!
