今月のご当地メニュー 「長崎県名物ちゃんぽん」!!
2020年11月3日
そんぽの家では “ 毎月ご当地メニュー ” をご提供させて頂いています。
今月は長崎県の「ちゃんぽん」です !!
「ちゃんぽん」とは麺と野菜と豚肉、魚介類など数種類の具材を混ぜ、
豚骨と鶏ガラで取ったスープを加えて作る中華料理をベースにした料理ですよね。
今では全国的に有名な長崎名物ですが、もとは長崎県の中華料理屋店主が、
学生たちに安くて栄養価の高い食事を食べてもらいたいと考案したとされています。
長崎ちゃんぽんが全国的に知られるようになったのには、
全国チェーンとなったリンガーハットの影響もあるそうですよ !!
