ゴーヤ君、ありがとう ！！
2020年10月10日
ゴーヤが一番おいしく食べられる時期は「夏」。
太陽の光をいっぱい浴びたゴーヤは、苦み成分がたくさん詰まっているので栄養満点 !
つぶつぶした緑色のお野菜のゴーヤ !
あの特徴的な味がハマる夏の代表食材です。
とても苦い ! というわけじゃないけど、あとから来る苦みが苦手な方も多いですよね。
収穫も終わり夏の強烈な日差しが和らいで来て、
そろそろゴーヤのカーテンの撤去時期になりました。
全くの素人が畑に挑戦してのゴーヤ作りでしたが、目も舌もお腹も満たせてもらえました。
また 来年も畑作りに挑戦しようと意気込んでいます !!
さあ !! 次はさつまいも掘りに挑戦です !!
