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駅弁風まぐろ漬け丼

2024年11月26日


昼食にまぐろをたっぷりと使用した神奈川県の
「駅弁風まぐろ漬け丼」を提供させていただきました。

厳選したまぐろを醤油、砂糖、魚醤など使用した
特製のづけタレに漬けて、酢飯の上に乗せました。

神奈川県三浦半島の最南端にある三崎は、
古くからまぐろ漁の拠点として栄えており
「まぐろの聖地」として有名です。

器からはみ出そうなまぐろに舌鼓をうち、
みなさま美味しいと大好評でした!

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