夏野菜どうなった?
2025年8月27日
いつも、そんぽの家 横浜港南台のホームだよりをご覧いただき、ありがとうございます。
本日は、ホーム中庭に植えた野菜の近況をお伝えします。
こちらはミニトマトです。プランターに植えてます。苗は大きく育ちましたが、実はなかなかできませんでした。
唯一できたのが、こちらです。少しずつ色づき始めてます。
「一個しか実らなかったけど、これはこれで可愛いじゃない」とご利用者様からお言葉を頂きました。もはや鑑賞用として育っています。
左がバジル、右が空芯菜です。
こちらは元気に育っています。何度か収穫しています。
特に空芯菜は、切っても脇芽からニョキニョキと生えてきますので、ひと夏収穫できそうです。
お店で売っている物と変わらないくらい美味しかったです。
枝豆とマリーゴールドです。
残念ながら枝豆は苗が大きく育たず、数個しか実りませんでした。
コンパニオンプランツとして植えたマリーゴールドの方が元気に育ち、今でも綺麗なお花が咲いています。
こちらはサツマイモです。
実はこれは5月に植えた時の写真です。これが今どうなったかと言うと・・
ジャングルのように葉が生い茂っています。
伸び過ぎて、通路が通れなくなってきたので、ツル返ししました。
サツマイモは来月、9月28日(日)に収穫予定です。
生育状況や天候によっては延期する場合もございます。
ご利用者様と一緒に楽しく収穫できればと思います。
ご家族さま、近隣地域とも協力し、ご本人の心身の状態に応じた適切なケアを提供します。またケアスタッフやケアマネジャー、看護スタッフなど、多職種が連携し、尊厳を大切にしたケアに努めます。
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その他のサービスについて閉じる咀嚼力、嚥下力に合わせたやわらか食など、お身体の状態に合わせた形態食をご用意。高血圧や心臓病などの病態別食や、減塩食などにも対応いたします。食べる楽しみを感じ続けていただけるよう、日々メニューの開発に努めています。
その他のサービスについて閉じる1~30日間(29泊)まで、要介護1から要介護5の認定を受けている方がご利用いただけます。車椅子をご利用の方や歩行が困難な方でも、安心してお過ごしいただけます。ご家族の外出等で、ご自宅で過ごすのが困難になる間など、お気軽にご活用ください。
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