美味しい食事を提供する為に
2020年11月11日
本日は、当社のグループ会社であるSOMPOケアフーズのミーティングに
参加してまいりました!
施設内に厨房があり、半調理や盛り付けを行って頂いている厨房職員さんと
エリアリーダーの方とで定期的にミーティングを行っております!
当施設の厨房職員の方は、全てが女性の職員で構成されておりますので
ミーティングで出る意見も主婦目線の物が多く
「この食材は固いと思う」や「味噌汁の具材の彩りを良くしてはどうか」等
貴重なご意見を頂いております。
これらの意見はエリアリーダーからSOMPOケアフーズへ伝えられ
改善がされていく仕組みになっております!
皆様に美味しい食事を提供出来るように、日々検討されております!
