今月のご当地メニュー 鶏ちゃん焼き
2024年4月24日
今日のお昼ご飯は、岐阜県名物の鶏ちゃん焼きでした。
鶏ちゃん焼きは【1950年代からジンギスカンを真似て作られたのが始まりだそうです。鶏肉とキャベツやもやしなどの野菜を鉄板で炒めた岐阜の名物料理!】
各家庭で味付けが異なるようですが、今回は味噌とにんにくの味付けになっておりました。
皆様にお味をお伺いすると、「美味しいよ」「鶏肉とキャベツで栄養もいいね」と。
大きなお口でもりもり食べる入居者様も(^^)
次回の特別メニューは、5月5日の【端午の節句御膳】となっております。
また次回のお食事風景もご紹介させて頂きたいと思います。
