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5月の献立~第1週~

2024年5月1日

暖かな日が続いており、ご利用者様もお花見やお散歩を楽しまれています。

今月の献立は季節のお食事や、地域ならではのお食事をご用意しており、今週は季節御前「端午の節句御前」です

3~5月のかつおは初鰹と呼ばれ、締まった赤身はさっぱりしているので、玉ねぎと生姜の薬味で食べるたたきがよく合います。
また副菜として、「春先の出会いもの」と言われる筍とわかめを使った若竹煮もあります。

今週も元気に頑張っていきましょう。

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