グッドハイジーン賞☆彡
2023年9月28日
いつもそんぽの家川西鶴之荘のホームだよりをご覧いただきありがとうございます♬
そんぽの家川西鶴之荘では『安心・安全に』『おいしく』お食事を提供できるよう
厨房の衛生環境の整備や保持に日頃から取り組み、常に清潔な状態を保持しております。
また、定期的な外部の検査機関による『衛生検査』を受けており
直近の検査でも満点獲得となりました♬
厨房機材・設備面をはじめ、器具の取り扱い、食材保管状況など
検査項目は多岐にわたり、厨房職員の手洗い・消毒方法、手順なども
検査項目の対象となっております。
この外部検査で満点を獲得できるのは、厨房スタッフの皆様が日頃から社内の規定に則り
皆様に安心・安全に美味しくお食事を楽しんで頂けるよう取り組んでいる努力の賜物です。
今後も衛生管理の行き届いた安心・安全でおいしいホームのお食事を皆様に楽しんで頂けるよう
一丸となって衛生管理に努めて参ります♬
ケアスタッフ 松浦陸馬
受付時間 9：00 〜18：00（年末年始を除く）
