介護付きホーム(介護付有料老人ホーム)SOMPOケア そんぽの家 川西鶴之荘ホームだより

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『おいしい』という笑顔のために♬

2023年10月28日

いつも そんぽの家 川西鶴之荘のホームだよりをご覧頂きありがとうございます♬
11月度の献立一覧表が届いたので一部ピックアップしてご紹介します♬

11月度のピックアップメニューは

①秋の松花堂弁当:秋の味覚の1つでもある『栗』や
秋らしい食材を豊富に使用したお弁当です♬

②油祝い~天丼とけんちん汁:11/15日は江戸時代より古くから伝わる
油祝いの日。油がとても貴重だった当時は、冬を乗り越えるために
油を使った料理を食べるようになったとか。今回は4種類の天ぷらで彩った
天丼とけんちん汁をご用意しました♬

③馬肉そば:熊本県のご当地メニューで、生姜の香りがよく効いた馬肉のしぐれ煮を
温かいそばの上に乗せました♬

その他にも11月は新メニューに①ねぎ焼き②麻婆春雨が登場します♬
改良メニューでは①野菜カレー②れんこんと昆布の煮物③人参とたまごの炒め物が
よりおいしく、より食べやすく改良して登場します♬

11月のお食事もお楽しみくださいませ…♬

ケアスタッフ 松浦陸馬

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