秋の松花堂弁当
2024年11月15日
ご飯には秋の味覚である栗を、煮物には旬のレンコンやごぼうを使用し、彩りとしてもみじ型の生麩を添えました。
お弁当は、赤やオレンジが映える御影石風の黒い容器を選び、秋の味覚を存分にお楽しみいただける様にしました。
みなさんいつもとは違ったお弁当風のお食事に
「今日は何か特別なこととかあるの?」
「なんや今日はかわっとんなぁ。」
「どんな味か楽しみやわ(笑)」
など食事を楽しんでおられました。
「この栗おいしいね。私好き。」
「こんなにも食べていいの? いただくね(笑)」
「これ甘くておいしい。こっちなんやろね(笑)」
「これ美味しいわ~。全部の味付けがいい!」
「これ美味しいよ! あんたも食べれるん?」
「なんやいつもとちゃうなぁ、まあまあ良かったわ(笑)」
「松花堂弁当? へ~そんなのあるの? ちゃんと食べるわよ(笑)」
「弁当になってるからいつもと違う感じがするんか(笑)」
お盆の上には紅葉がちりばめられたシートが貼ってあり、お弁当の内容と見比べながら召し上がっておられる方も何人かおられ少しは秋を感じて頂けたかと思います。
ご家族さま、近隣地域とも協力し、ご本人の心身の状態に応じた適切なケアを提供します。またケアスタッフやケアマネジャー、看護スタッフなど、多職種が連携し、尊厳を大切にしたケアに努めます。
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