今月の季節御膳♬
2024年2月3日
皆様、こんにちは。
副ホーム長の濱本です!
本日2/3は
『節分の日』 ですね!
節分と言えば、恵方巻や豆のイメージですが、
イワシもよく目にしますよね!
節分に飾られるイワシは
「ひいらぎいわし」と呼ばれており、
トゲトゲの葉が特徴の柊をイワシの頭に刺して作られ
平安時代からの風習として「鬼が入って来ないように」
という願いからきているそうで、
イワシを焼いたときに出る煙とにおいで鬼を追い払い、
柊の葉のトゲで鬼の目を刺すと言われているようです!
皆さんはご存じでしたか??
さて、そんな節分の日の本日ですが、
SOMPOケアのお昼ご飯には、
「節分寿司盛合せ」
というメニューが提供されました!
☟こちらがそのメニューです!
節分らしい、恵方巻のような巻寿司や稲荷寿司
豆や、“イワシ”も入っておりました!
早速、ご入居者様が召し上がっている
様子を見に行こうと準備していたのですが、
私としたことが、ご入居者の皆様が
召し上がっている時間を忘れており、
気が付いた頃には皆様既に完食されていた為、
食事中のご様子を撮る事ができませんでした・・・。
感想だけでも聞いてみようと、
数名のご入居者様へ
「今日のお昼ご飯どうでしたか?」と
聞いてみると、
「今日は節分だよね!」
「節分らしいメニューが出ていて美味しかったよ!」
「巻き寿司が美味しかったです!」
と満足いただけており安心しました!
今月はまだ他にも
特別なメニューが控えておりますので、
また、その際はご紹介したいと思います!
本日も最後までご覧いただきまして
ありがとうございました!
次回に投稿もお楽しみに!
受付時間 9：00 〜18：00（年末年始を除く）
