『正月御膳』のご提供♬
2024年1月1日
皆様、明けましておめでとうございます。
副ホーム長の濱本です!
旧年中はたくさんホーム便りを覗いて下さり
ありがとうございました!
本年もホームページをご覧いただいている
皆様に「そんぽの家浜松」の中のご様子を
少しでも感じて頂けるように発信を続けて参りますので、
どうぞよろしくお願い申し上げます。
さて、早速ではありますが・・・
1/1元日のお食事はお正月らしいお料理が
ご入居者様に振舞われましたのでご紹介したいと思います!
朝食、昼食にそれぞれお正月にちなんだ盛り合わせが出ておりましたが、
今回は、昼食で振舞われました「正月御膳」を
紹介致します!
メニューの中身は・・・・
・ぶりの照煮
・おせち盛り合わせ
・お赤飯
・お雑煮
・紅饅頭
専用の御重や飾り付で
お正月を感じられる豪華な
内容となっておりました♬
ご覧になられている皆様、
高齢者が多いのにお雑煮なんて
「大丈夫!?」(喉に詰まるリスクがあるのでは…)
と感じた方もいるのではないでしょうか!
実は、SOMPOケアで振舞われるお餅は
一見普通の角餅と遜色なく見えますが、
お箸で簡単に崩れてしまうほど柔らかい
不思議なお餅(のような物)が使われております!
ですが口に入れた風味や食感はしっかり餅を感じる事ができる為、
詰まらせないか心配をすることなく安心して召し上がって頂けます!
ご入居者の皆様も
「お正月って感じだね!」と
縁起物のおせちの盛り合わせやお赤飯も堪能されておりました!
御膳に乗っていた飾りも
「これ可愛いね!」「もらっていいの?」と
お部屋まで持って帰って飾られている
ご入居者様が沢山おりました!
お食事を楽しみにされている
ご入居者様は非常に多いです!
SOMPOケアのお食事は毎月、
定番メニュー以外に季節のメニューや
地域のメニュー、多国籍メニューなど
「食」への楽しみも追及しております!
本年も特別なメニューが出た際には、
出来る限りご紹介していきたいと思います!
本日も最後までご覧いただきまして
ありがとうございました!
次回の投稿もお楽しみに!
受付時間 9：00 〜18：00（年末年始を除く）
