今月はベトナム旅行気分になれるお食事を・・・
2023年6月26日
今日のメニューは、鶏肉のフォーでした!!
鶏肉の旨味と甘味、生姜の香りを活かしたスープで食べるフォー、とても美味しかったです。
みなさん「フォー」というベトナムの国民食を食べたことがありますか?
米粉を原料としていてつるつるとしてあっさりとした味わいの平たい麺なんです!
ベトナムでは、このフォーを1日3食食べている方もいらっしゃるんだとか・・・!
高級レストランから路上の屋台まで、街中の至る所で食べる事が可能なんですって!
しかし、家庭で作る事は少なく外食として親しまれているらしいですよ!
こんな感じで我々スタッフもご利用者様と同じメニューを食べています!
「美味しかったですね!」「また食べたいですね!」と感想をシェアしたり、
お腹を空かしお話ししながら食事の時間までまったりと
とても楽しい時間を毎日過ごしています!
